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コルテッツァチーズケーキは、小麦粉不使用のバスク風チーズケーキです。このページの商品はコルテッツァチーズケーキ プレーンです。
『コルテッツァチーズケーキ』はスペインのバルで出会った香ばしいバスク風チーズケーキにインスピレーションを受けて生まれた、当店オリジナルのチーズケーキです。 世界の様々なチーズや、材料の配合を試し、試作を重ねてたどり着いたのは、チーズの香りと旨味を最大限に引き出した素朴な味わいのチーズケーキでした。
外側の香ばしく焼けたチーズの味わいと、中のとろりとしたチーズの旨味。 チーズの濃厚な味わいがワインによく合います。自然な素材で作っているから、甘すぎないけれど、お子様も楽しめます。
『コルテッツァチーズケーキ』はスペインのバルで出会った香ばしいバスク風チーズケーキにインスピレーションを受けて生まれた、当店オリジナルのチーズケーキです。 世界の様々なチーズや、材料の配合を試し、試作を重ねてたどり着いたのは、チーズの香りと旨味を最大限に引き出した素朴な味わいのチーズケーキでした。
外側の香ばしく焼けたチーズの味わいと、中のとろりとしたチーズの旨味。 チーズの濃厚な味わいがワインによく合います。自然な素材で作っているから、甘すぎないけれど、お子様も楽しめます。
商品詳細
■内容量：12cm（４号）、約380g
■賞味期限： お届け日から約75日間（発送からお届けまでの日数によって短縮される場合があります）
商品記載の賞味期限内に冷蔵庫で解凍し、翌日中までにお召上がりください。
■保存方法：-18℃以下で冷凍
■解凍方法：冷蔵庫で8時間
■アレルギー：卵、乳（※小麦、落花生を含む商品と共通の設備で製造しています）
送料について
■送料は配送地域によって異なります。お買い上げ金額5,000円以上で送料無料！詳しくはこちら
お支払い方法について
■クレジットカード
VISA、MasterCard、JCB、AMEX、DINERSカードをご利用いただけます。
■代金引換
代引き手数料324円を別途申し受けます。
お買い上げ金額5,000円以上で 代引手数料無料 ！詳しくはこちら
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商品紹介
表面の香ばしい焦げ目、中はとろとろに仕上げる職人技
高温で一気に焼き上げ、香ばしい焦げ目をつける。職人の技術で、中はとろとろに仕上げました。コルテッツァチーズケーキは、香料や化学調味料などの添加物を加えていません。添加物に頼らず、チーズの旨味と香りを引き出すため、『これ以上チーズを増やしたら、焼いても形にならない』ギリギリの分量までチーズを使っています。職人の技術がなければ、当店と同じ配合でもカスタードのようになってしまい、ケーキの形にすることができません。
